特点：清香可口。

　　原料：番薯240克，糯米粉120克，糖3汤匙，猪油或植物油2汤匙，水1/4杯，碎花生、炒芝麻、黄砂糖各4汤匙。

　　制作方法：

　　1、番薯切2厘米厚件，隔水蒸20分钟，趁热压成番薯茸。
　　2、果皮材料搓成一粉果；果馅料拌匀。
　　3、粉团分成12份，逐一按薄，包入馅料，捏成三角状之油果。
　　4、油果放热油中炸至金黄即成。可加樱桃装饰